Marynowana cebula




Ocena: 3.90 / 5.00 (20)

Całkowity czas: 1 godzina

Składniki:









Instrukcje:

Aby przygotować marynowaną cebulę, najpierw obierz cebulę. Wsyp 200 g cukru do rondla i pozwól mu się stopić w niskiej temperaturze i uzyskać złotobrązowy kolor.

Wrzucić do niego cebulę i zalać 250 ml czerwonego octu winnego i 700 ml czerwonego wytrawnego wina. Dodać 15 ząbków czosnku, 4 małe gałązki rozmarynu i 3 liście laurowe. Gotować w przykrytym rondlu w niskiej temperaturze przez pół godziny, a następnie odstawić do ostygnięcia.

Umieścić marynowaną cebulę z sosem w dużym szklanym słoju i pozostawić do zaparzenia na 2 do 3 dni.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Podawać marynowaną cebulę jako dodatek lub z serem.