Dla Mauseckerl, szybko przygotuj kruche ciasto z powyższych składników. Przykryć folią i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
Rozgrzać piekarnik do 170°C z termoobiegiem górnym i dolnym. Zagnieść ciasto i podzielić na równej wielkości kawałki. Rozwałkować na grubość grzbietu noża na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej. Wytnij małe trójkąty i umieść je w odstępach na blasze do pieczenia.
Aby przygotować polewę, ubić białka na sztywną pianę i stopniowo dodawać cukier. Ostrożnie wmieszaj orzechy za pomocą szpatułki do ciasta.
Za pomocą rękawa do wyciskania (można też użyć łyżeczki do herbaty) nakładać małe porcje na środek trójkątów. Piec przez około 15 minut (test zginania) i pozostawić do ostygnięcia na pergaminie do pieczenia (bez blachy).
Zanurz końcówki ostudzonych trójkątów w polewie. Pozostawić do ostygnięcia na papierze do pieczenia, aż polewa stężeje.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Mauseckerl smakują wyśmienicie z polewą z pełnej mlecznej i ciemnej czekolady, tak jak lubisz. Okres trwałości 3 tygodnie.
Powiązane Przepisy
Pot PieAby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z cukrem waniliowym i solą. Szybko zagnieść z mąką, masłem i...
Pracownicy koleiUmieść wszystkie składniki na kruche ciasto w misce i wymieszaj hakiem do ciasta lub wymieszaj ręcznie na...
Pączki z ciasta parzonego z kremem malinowymAby przygotować ciasto parzone z kremem malinowym, najpierw przygotuj ciasto parzone. Pokrój masło w...
Kolejarze na Styryjskiej DrodzeW przypadku styryjskiego railwaymen wszystkie składniki należy dobrze wymieszać lub zagnieść w robocie...
Ciasto parzone z porzeczkamiAby przygotować ciasto parzone z porzeczkami, najpierw zagotuj masło z wodą i solą. Zmniejszyć ogień i...
Różowe herbatnikiAby przygotować różowe ciasteczka, wymieszaj mąkę z orzechami laskowymi, cukrem pudrem, solą, jajkiem i...
Chrupiący chleb z orzechami laskowymi EinkornUgotuj einkorn w dużej ilości osolonej wody do miękkości, odcedź i odstaw na bok. Grubo posiekać orzechy...
Striezel 5Z podanych składników zagnieść niezbyt miękkie ciasto drożdżowe, przykryć i odstawić na pół...
Tortellini z nadzieniem szpinakowo-serowym i masłem szałwiowymAby przygotować ciasto, zagnieść pszenicę durum i jajka w robocie kuchennym z przystawką do zagniatania...
PatzerlgugelhupfNajpierw przygotuj ciasto na Patzerlgugelhupf. W misce wymieszać drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem...
Plasterki orzechów winogronowychNajpierw przygotuj ciasto na plasterki orzechów winogronowych. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę...
Bolo de RoloAby przygotować ciasto Bolo de Rolo, wymieszaj ciepłe masło z cukrem, aż będzie gęste i kremowe...
Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę...
Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w...
Czas doskonałyNajpierw przygotuj podstawową mieszankę do lodów parfait. Najpierw umieść żółtka, jajka i cukier w...
Agnolotti ParmigianaAby przygotować Agnolotti Parmigiana, najpierw przygotuj ciasto, mieszając mąkę z 3 jajkami, łyżeczką...