Penne all’arrabbiata




Ocena: 3.64 / 5.00 (154)

Całkowity czas: 15 minuty

Składniki:















Instrukcje:

Aby przygotować Penne all Arrabbiata, zagotuj dużą ilość osolonej wody, dodaj penne i gotuj, aż będzie al dente. W międzyczasie podgrzej oliwę z oliwek w rondlu i podsmaż boczek, cebulę, paprykę, czosnek i chili. Dodać posiekane pomidory. Wlać Marsalę i doprawić solą i pieprzem cayenne. Gotuj sos na wolnym ogniu przez około 4 minuty. Dodać posiekaną rukolę i liście bazylii. Odcedzić ugotowane al dente penne i wymieszać z sugo. Ponownie doprawić do smaku.

Ułóż Penne all Arrabiata na ogrzanych talerzach i posyp świeżo startym parmezanem przed podaniem.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Przepis Penne all Arrabbiata przeznaczony jest dla miłośników pikantnych makaronów.