Penne all’arrabbiata à la Novelli

Najpierw ugotuj penne w osolonej wodzie, aż będzie al dente.

Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie oliwy razem z czosnkiem.

Zmiażdżyć papryczkę chilli i dodać, szybko wlać sos pomidorowy i doprowadzić do wrzenia.

Ugotowane penne przełożyć łyżką cedzakową bezpośrednio z wody z makaronem do sosu pomidorowego i ponownie zagotować.

Doprawić pieprzem cayenne, świeżo zmieloną solą morską, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.

Pokrój pomidory w bardzo drobną kostkę i wymieszaj z odrobiną najlepszej oliwy z oliwek.

Posypać Penne all’Arrabbiata świeżo startym parmezanem do smaku.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Jeśli sos all'Arrabbiata za bardzo się rozgotuje, wystarczy dolać trochę wody z makaronu.

Powiązane Przepisy

Penne al FornoAby przygotować Penne al Forno, najpierw obierz i pokrój cebulę w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek... Penne NovelliCzosnek pokroić w cienkie plasterki i lekko podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Wlać sos pomidorowy... Penne z kapustą włoską i boczkiemAby przygotować penne z kapustą włoską i boczkiem, najpierw przygotuj kapustę włoską: Kapustę włoską... Penne z salsą i tymiankiemZąbki czosnku pokroić w cienkie plasterki i lekko podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Usunąć skórkę... Penne all’arrabbiataAby przygotować penne all’ arrabbiata, zblanszuj 4 pomidory. Lekko naciąć skórkę pomidora... Penne all’arrabbiataAby przygotować Penne all Arrabbiata, zagotuj dużą ilość osolonej wody, dodaj penne i gotuj, aż będzie... Penne z pesto z melisy i filetem z piersi kurczakaAby przygotować penne z pesto z melisy i filetem z piersi kurczaka, najpierw rozgrzej piekarnik do... Penne z burakami i ginemAby przygotować penne z burakami i ginem, ugotuj penne w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente... Penne Rigate all’ArrabbiataAby przygotować Penne Rigate all’Arrabbiata, podpiecz szynkę na blasze wyłożonej papierem do... Penne rigate z łososiem i wódkąAby przygotować penne rigate z łososiem i wódką, pokrój pomidory na ćwiartki, usuń pestki i osusz je... Penne z sosem z wódkiAby przygotować sos do wódki, przepołowić chili i paprykę, usunąć nasiona, pokroić chili w bardzo... Pennesalad z gorgonzoląJeśli chcesz przygotować to danie w biurze, przygotuj je w domu: Aby przygotować sałatkę penne z... Makaron z grillowanymi warzywami i sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować makaron z grillowanymi warzywami, rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją grilla. Pokrój... Penne z ragout z kurczaka i cukiniiAby przygotować penne z kurczakiem i ragout z cukinii, zagotuj dużą ilość osolonej wody w dużym rondlu i... Tortellini w sosie dyniowymPokrój dynię w drobną kostkę. Usuń nasiona z papryki i również pokrój ją w kostkę. Usunąć skórkę... Penne z dynią i curryMiąższ dyni pokroić w paski, umieścić w misce, posolić i odstawić na jakiś czas. W międzyczasie...