Obierz i drobno posiekaj cebulę. Zetrzeć ser na tarce.
Gotować makaron w osolonej wodzie przez około 12 minut, aż będzie al dente. Następnie odcedzić i odsączyć.
Rozgrzać tłuszcz. Podsmaż w nim cebulę. Dodać mąkę i podsmażyć. Wlać mleko i wodę, mieszając. Zalać zupą i gotować na małym ogniu przez około 6 minut.
Mieszając rozpuścić oba sery. Doprawić solą i pieprzem.
Makaron podawać z sosem i szynką.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Aby danie było pełnowartościowym posiłkiem, warto dla odmiany użyć makaronu pełnoziarnistego!