Penne z papryką




Ocena: 3.80 / 5.00 (10)

Całkowity czas: 45 minuty

Składniki:













Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 250°C (piec konwekcyjny 220°C). Opłucz papryki i przekrój je na pół. Piec na blasze w piekarniku (na środku) przez 10-15 minut. Obrać paprykę ze skóry i pokroić w paski. Cebulę, seler i chili pokroić w drobną kostkę. Podsmaż cebulę, seler i paprykę na oleju. Dodać chili i zupę warzywną. Doprawić solą i pieprzem i gotować na parze przez 5 minut.

Ugotuj penne w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Posiekać natkę pietruszki i wymieszać z sosem. Podawać z pecorino.