Penne z salsą i tymiankiem

Ząbki czosnku pokroić w cienkie plasterki i lekko podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Usunąć skórkę z salsefii, grubo posiekać, dodać i krótko podsmażyć. Zdeglasować białym winem, dodać bulion drobiowy i wymieszać z zimnym masłem, aby zagęścić sos. Dodać oskubany tymianek i gotować do uzyskania kremowej konsystencji. Ugotuj penne w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente, a następnie dodaj do przygotowanego sosu łyżką cedzakową, bezpośrednio z wody z makaronu. Dobrze wymieszać, doprawić świeżo zmieloną solą i pieprzem, a na koniec dodać świeżo starty parmezan.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

CZAS GOTOWANIA: Penne ok. 9-12 minut w zależności od grubości i rodzaju (postępuj zgodnie z instrukcjami!).

Powiązane Przepisy

Penne z kapustą włoską i boczkiemAby przygotować penne z kapustą włoską i boczkiem, najpierw przygotuj kapustę włoską: Kapustę włoską... Penne z pikantnym pesto pietruszkowymNatkę pietruszki opłukać, osuszyć i oderwać liście. Następnie posiekaj je grubo i umieść w wysokim... Penne all’arrabbiataAby przygotować Penne all Arrabbiata, zagotuj dużą ilość osolonej wody, dodaj penne i gotuj, aż będzie... Pieczeń kminkowaBoczek wieprzowy pokroić na 2 równe kawałki, doprawić solą i pieprzem. Napełnić brytfannę około 2... Zupa krem z dyni z białym burakiem, makaronem z cukinii i krewetkamiAby przygotować zupę krem z dyni z białym sztormem, makaronem z cukinii i krewetkami, najpierw wydrąż i... Penne z orzeszkami pinii, szynką parmeńską i sałatką z rukoliAby przygotować penne z orzeszkami piniowymi, szynką parmeńską i rukolą, upraż orzeszki piniowe na... Penne z cukiniąNajpierw ugotuj penne w osolonej wodzie. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oliwie z oliwek na złoty... Zielona frittataAby przygotować zieloną frittatę, posortuj szpinak, umyj w dużej ilości zimnej wody, przykryj i gotuj na... Penne z młodą cebulkąRoztop masło w rondlu, dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz i gotuj przez około 15-20 minut na... Sałatka z tortelliniAby przygotować sałatkę z tortellini, posyp tortellini, które zostały ugotowane dzień wcześniej... Kurczak po toskańskuW przypadku kurczaka toskańskiego oczyść części kurczaka, wmasuj sól morską i grubo starty pieprz w... Gulasz fasolowy z boczkiemAby przygotować gulasz z fasoli z boczkiem, przepłucz fasolę zimną wodą i dobrze odsącz. Cebulę i... Chrupiący smażony filet z sandacza na sałatce z młodych liściFilet z sandacza podzielić na medaliony i lekko naciąć skórę, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem... Tramezzini z szynką parmeńską, pomidorami i parmezanemBazylię opłukać, osuszyć papierem kuchennym, oderwać listki i pokroić w paski. Obierz i posiekaj... Penne ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymiUprażyć orzechy nerkowca na rozgrzanej patelni bez tłuszczu i odstawić. Ugotować makaron w dużym garnku... Pennesalad z gorgonzoląJeśli chcesz przygotować to danie w biurze, przygotuj je w domu: Aby przygotować sałatkę penne z...