Pennesalad z gorgonzolą




Ocena: 3.85 / 5.00 (164)

Całkowity czas: 15 minuty

Składniki:










Majonez szczypiorkowy:








Instrukcje:

Jeśli chcesz przygotować to danie w biurze, przygotuj je w domu: Aby przygotować sałatkę penne z gorgonzolą, ugotuj penne w osolonej wodzie, aż będzie al dente, przepłucz lodowatą wodą i dobrze odsącz. Przełożyć do naczynia miksującego i wstawić do lodówki. Blanszować strąki groszku w osolonej wodzie przez 3 minuty do uzyskania chrupkości, przepłukać zimną wodą i odsączyć. Również umieścić w puszce do przechowywania świeżości. Przygotowanie:Pokroić szynkę i gorgonzolę w kostkę o boku około 1 cm. Groszek i paprykę pokroić w paski, a pomidory przepołowić. Drobno posiekać dymkę. Aby przygotować majonez szczypiorkowy, wymieszaj wszystkie składniki, a na koniec dodaj szczypiorek. Ugotowane penne wymieszać z szynką, gorgonzolą i pozostałymi składnikami, a następnie polać majonezem szczypiorkowym. Delikatnie wymieszać i ułożyć na talerzach.