W przypadku ryżu perskiego ugotuj ryż zgodnie z instrukcją w urządzeniu do gotowania ryżu lub w piekarniku w następujący sposób: Dodaj ryż basmati w proporcji 1:1 (1 część ryżu, 1 część wody), lekko posól i doprowadź do wrzenia.
Następnie przykryć i pozostawić w piekarniku w temperaturze 150°C na 25 minut. Czerwoną kapustę zetrzeć bardzo drobno, cebulę pokroić w kostkę, pomidory przekroić na krzyż i podsmażyć na patelni z obu stron. Grubo posiekać natkę pietruszki i podać żółtko w połówce skorupki w kubeczku na jajko. Ułóż ryż na czterech talerzach, podziel masło na cztery części i ułóż na wierzchu ryżu. Na wierzchu ułożyć grillowane pomidory. Na bocznym talerzu podać gościom czerwoną kapustę, cebulę i pietruszkę.
Umieść sumak w małej miseczce na stole i teraz nadszedł czas, aby samemu go wymieszać. Ubite żółtko wmieszać do ryżu z masłem i wymieszać z cebulą, czerwoną kapustą i pietruszką według uznania.
Ciesz się perskim ryżem miłości razem.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Perski ryż smakuje wyśmienicie z grillowanymi kebabami jagnięcymi.
Powiązane Przepisy
Ryż kreolskiUgotuj ryż zgodnie z opisem na opakowaniu: Doprowadzić ok. 1,5 litra wody do wrzenia w większym garnku...
Ryż Einkorn z burakamiAby przygotować ryż einkorn z burakami, najpierw obierz buraki (najlepiej w jednorazowych rękawiczkach) i...
Bochenek Einkorn na miętowym szpinakuAby przygotować bochenek z ryżu einkorn na miętowym szpinaku, ugotuj ryż einkorn w osolonej wodzie (około...
Różowa cielęcina gotowana z kapustą szpiczastą, orzechami włoskimi i tymiankowymi kluseczkami z kaszy mannyAby przygotować różową cielęcinę z kapustą szpiczastą, orzechami włoskimi i tymiankiem, najpierw...
Penne z kapustą włoską i boczkiemAby przygotować penne z kapustą włoską i boczkiem, najpierw przygotuj kapustę włoską: Kapustę włoską...
Kawowe ciasto z mascarponeAby przygotować kawowe ciasto mascarpone, ubij białka na sztywną pianę. Ubij żółtka, kawę...
Stare wiedeńskie placki z kapustąPrzygotować kotlety w osolonej wodzie, odcedzić i dobrze opłukać. Obrać i posiekać cebulę. Białą...
Sailor Surf & TurfW przypadku sailor surf & turf ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al...
Tortille wypełnione ognistym mięsem mielonymAby przygotować tortille z ognistym mięsem mielonym, podgrzej oliwę z oliwek w rondlu i duś w niej cebulę...
Dynia i por w woku z kaczką barberie i fioletowym ryżemAby przygotować danie z dyni i pora z kaczką Barberie, gotuj ryż z kostką rosołową przez 25 minut w...
Ciasto makowe AmarenaAby przygotować ciasto makowe Amarena, ubijaj jajka, sok pomarańczowy i cukier przez około 8 minut do...
Garnek curry z indykiem i orzechami nerkowcaPokrój mięso z indyka na małe kawałki wielkości kęsa. Doprawić solą, pieprzem i curry w misce i...
Dynia w stylu afrykańskimW przypadku dyni w stylu afrykańskim, odetnij pokrywkę z dyni ostrym, dużym nożem kuchennym. Usuń pestki...
Tartaletki makaronowe verdureAby przygotować tarty makaronowe verdure, pokrój dwie cukinie wzdłuż na cienkie paski i usmaż na oliwie z...
Perskie gołąbkiAby przygotować nadzienie, najpierw umyj ryż kilka razy pod bieżącą wodą i odcedź. Usunąć łodygę...
Dyniowe cappuccino z czerwoną soczewicąAby przygotować dyniowe cappuccino z czerwoną soczewicą, najpierw przekrój dynię na pół, usuń pestki i...