Pokroić skórkę na pieczeń kminkową.
Pokroić cebulę w krążki i wycisnąć czosnek. Natrzeć mięso czosnkiem, solą i pieprzem i umieścić w formie do pieczenia.
Ułożyć krążki cebuli wokół mięsa w formie i posypać skórkę kminkiem.
Wlać niewielką ilość wody i gotować w temperaturze 200°C przez około 90 minut. Dodawać zupę, aż pieczeń kminkowa będzie ugotowana.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Kluski, Schupfnudeln, Nockerl lub sałatki ziemniaczane polane masłem szczególnie dobrze komponują się z pieczenią kminkową.