Aby przygotować pieczoną dynię z ziemniakami, rozgrzej piekarnik do 180°C. Wydrążyć dynię i pokroić w wąskie kawałki. Obierz ziemniaki i pokrój je wzdłuż na ósemki.
Wlej oliwę z przyprawami do zamykanej miski. Dodaj kawałki dyni i ziemniaków, zamknij pokrywkę i energicznie potrząsaj miską, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
Umieść dynię i ziemniaki na blasze do pieczenia i rozprowadź pozostałą marynatę na wierzchu.
Wstawić blachę do piekarnika na około 40 minut. Pieczone kawałki dyni i ziemniaków doskonale komponują się z grillowanym lub pieczonym mięsem lub rybą.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Jeśli chcesz, użyj nieobranych ziemniaków.