Pierś z indyka ze szparagami

Aby przygotować pierś z indyka ze szparagami, umyj szparagi. Białe szparagi obrać w całości, zielone tylko od spodu. Usunąć zdrewniałe końce.

Gotować szparagi na parze w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru przez 12 minut, aż będą al dente.

Wyjąć szparagi, odcedzić i lekko ostudzić.

Obrać szalotki i czosnek, bardzo drobno posiekać i energicznie wymieszać z oliwą i octem. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Na koniec dodać posiekane zioła.

Ułożyć szparagi na talerzach i polać sosem sałatkowym. Posypać drobno startym parmezanem. Podawać pierś z indyka ze szparagami.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Pierś z indyka ze szparagami świetnie smakuje z chrupiącym białym pieczywem!

Powiązane Przepisy

Pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowym, najpierw obsmaż pierś z indyka na niewielkiej... Lasagne z zielonymi i białymi szparagamiObrać białe szparagi, oczyścić zielone, usunąć zdrewniałe końce i gotować w osolonej wodzie, aż... Udziec z indykaW przypadku udźca z indyka dopraw mięso przyprawą do indyka. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i... Zapiekanka z łososiem z tortelliniSzparagi umyć, dokładnie obrać i odciąć dolne końce. Pokrój szparagi na kawałki o długości ok. 3 cm... Indyk z farszem z suszonych owocówAby przygotować indyka z farszem z suszonych owoców, zagotuj suszone owoce w małym rondelku zalanym wodą i... Tradycyjny angielski świąteczny indykW przypadku tradycyjnego angielskiego indyka bożonarodzeniowego należy najpierw przygotować farsz. W tym... Indyk z gwiazdkami seleraAby przygotować indyka z gwiazdkami selera, najpierw pokrój seler w plastry o grubości centymetra... Indyk z karmelizowanymi śliwkamiAby przygotować indyka z karmelizowanymi śliwkami, najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C. W międzyczasie... Różowy schab limousin z dzikimi szparagami i sosem tatarskimZamiast doprawiać rostbef solą i pieprzem, można go dodatkowo doprawić według uznania, na przykład... Kluski dyniowo-ziemniaczane z sauhaxl i fasoląAby przygotować knedle z dyni i ziemniaków z sauhaxl i fasolą, umyj ziemniaki, osusz je, zawiń w folię... Perskie gołąbkiAby przygotować nadzienie, najpierw umyj ryż kilka razy pod bieżącą wodą i odcedź. Usunąć łodygę... Indyk z gnocchi shiitake i burakamiAby przygotować gnocchi, ugotuj buraki w osolonej wodzie z kminkiem do miękkości. Wyjąć i obrać... Allgäu cordon bleu z indyka z serem górskimOpłucz eskalopki z indyka zimną wodą i wytrzyj do sucha. Umieścić mięso w torebce do zamrażania i... Zupa krem z dyni z winemAby przygotować zupę krem z dyni, obrać dynię, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę. Posiekać... Zupa krem z topinamburu z karczochamiAby przygotować zupę krem z topinamburu, najpierw umyj i grubo posiekaj topinambur. Cebulę obrać i... Garnek curry z indykiem i orzechami nerkowcaPokrój mięso z indyka na małe kawałki wielkości kęsa. Doprawić solą, pieprzem i curry w misce i...