Plastry pianki Croatzberry




Ocena: 3.58 / 5.00 (60)

Całkowity czas: 1 godzina

Składniki:










Instrukcje:

Zagnieść mąkę, masło, cukier, sól i żółtka na gładkie kruche ciasto i odstawić do lodówki na co najmniej 1/2 godziny. Następnie rozwałkować ciasto na grubość 1/2 cm, ułożyć na blasze do pieczenia, nakłuć kilka razy widelcem i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż powierzchnia będzie lekko rumiana. W międzyczasie ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Dodać jagody i równomiernie rozprowadzić na spodzie z kruchego ciasta. Kontynuuj pieczenie w temperaturze 200°C, aż ubite białka staną się złotobrązowe. Pokrój ciasto na kawałki, gdy jest jeszcze ciepłe i podawaj letnie.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Zamiast używać wyłącznie jagód kroatz, można również przygotować ten pyszny deser z 1/3 jagód, jeżyn i malin. To wyśmienite ciasto można również upiec w formie ciasta i pokroić.