Puree z fasoli z mozzarellą bawolą

Aby przygotować purée z fasoli z mozzarellą bawolą, najpierw przygotuj suszone pomidory zgodnie z instrukcją. Następnie rozpuść masło w rondlu i podsmaż na nim cebulę i czosnek. Dodaj fasolę, krótko podsmaż i zalej bulionem warzywnym. Gotować przez co najmniej 10 minut do miękkości. Odcedzić, zmiksować w robocie kuchennym, dodać sól i pieprz.

Powoli dolewaj oliwę z oliwek, aż uzyskasz kremowe puree. Schłodzić puree z fasoli. Pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej na około pół godziny przed podaniem, aby puree mogło w pełni rozwinąć swój smak. Pokrój mozzarellę na ćwiartki i ułóż na talerzach. Za pomocą łyżki stołowej uformować pierożki z puree z fasoli i ułożyć je dekoracyjnie na talerzu z połówką suszonego pomidora.

Na koniec skropić najlepszą oliwą z oliwek, doprawić pieprzem i udekorować liśćmi bazylii i kilkoma ziarnami bobu.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Jeśli nie możesz znaleźć czasu na suszone pomidory, po prostu zastąp je w pełni dojrzałymi, świeżymi pomidorami.

Powiązane Przepisy

Ciasto bananoweAby przygotować ciasto bananowe, najpierw przygotuj bazę. Oddziel jajka i ubij żółtka z cukrem na pianę... Fasolka szparagowa po greckuNajpierw umyj warzywa. Oczyść fasolę i pokrój ją ukośnie na bardzo grube kawałki. W Grecji łamie się... Sałatka makaronowa z tuńczykiem i oliwkamiAby przygotować sałatkę makaronową z tuńczykiem i oliwkami, dobrze odsączyć tuńczyka w durszlaku i... Krem amaretto z mascarponeAby przygotować krem amaretto, ubij mascarpone, żółtka i cukier na gęstą i kremową masę. Dodać... Pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowym, najpierw obsmaż pierś z indyka na niewielkiej... Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w... Indyk z farszem z suszonych owocówAby przygotować indyka z farszem z suszonych owoców, zagotuj suszone owoce w małym rondelku zalanym wodą i... Plasterki orzechów winogronowychNajpierw przygotuj ciasto na plasterki orzechów winogronowych. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę... Tortille ChiorizoAby przygotować tortille Chiorizo, najpierw umyj pomidory i pokrój je w dużą kostkę. Obierz cebulę i... Ciasto z kremem z białej czekolady i truskawkamiPokrój kruche ciasto na trzy okręgi o średnicy 15 cm, umieść w formie, nakłuj spód kilka razy widelcem... Puree z dyniPokrój dynię na niezbyt grube kawałki i gotuj powoli z podanymi składnikami do miękkości. Większość... Penne z cukiniąNajpierw ugotuj penne w osolonej wodzie. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oliwie z oliwek na złoty... Sałatka z dyni pepperoni z dressingiem balsamicznym z syropu klonowego i chrupiącym sezamemAby przygotować sałatkę z dyni i pepperoni z dressingiem balsamicznym z syropu klonowego i chrupiącym... Terrina truskawkowa z aloesemAby przygotować aloesowo-truskawkową terrinę, namocz żelatynę w zimnej wodzie, dobrze wyciśnij i... Chalamade (Csalamádé)Cebulę pokroić w krążki, a czosnek w plasterki. Najpierw podsmażyć cebulę na rozgrzanym tłuszczu, a... Muffinki dyniowo-jabłkoweAby przygotować muffinki z dynią i jabłkiem, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wysmarować...