Różany cukier waniliowy

Dobrze wytrząśnij płatki róży, nie myj ich. Obficie poluzuj płatki z kielicha. Rozłóż je na papierze kuchennym i ponownie sprawdź, czy nie ma w nich owadów.

Najpierw dobrze rozdrobnić płatki róży w pojemniku miksującym. Stopniowo dodawać cukier i dalej miksować. W razie potrzeby odcedzić pozostałe płatki.

Rozsyp cukier na blasze do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia na 3 dni. Suszenie w piekarniku jest szybsze, ale odbywa się kosztem aromatu.

Gdy cukier wyschnie, dobrze wymieszaj go z miąższem wanilii, a następnie zapakuj do szczelnego pojemnika.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Różany cukier waniliowy nadaje ciastom, sałatkom owocowym i deserom szlachetny smak. Można go przechowywać przez co najmniej 7 miesięcy w szczelnym, zakręcanym słoiku. Cukier różany nie może jednak zawierać wilgoci resztkowej, w przeciwnym razie spleśnieje. Płatki róży należy wcześniej spróbować, aby sprawdzić, czy mają gorzki czy słodki smak.

Powiązane Przepisy

Cukier różanyWytrząśnięte, nieumyte płatki obficie oddzielić od kielicha (w przeciwnym razie będą gorzkie)... Domowe sułtankiDo produkcji domowych sułtanek należy używać wyłącznie doskonałych i dojrzałych winogron. Przygotuj... Sałatka z tortelliniAby przygotować sałatkę z tortellini, posyp tortellini, które zostały ugotowane dzień wcześniej... Ciasto trufloweNa ciasto ubić żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę... Puree z fasoli z mozzarellą bawoląAby przygotować purée z fasoli z mozzarellą bawolą, najpierw przygotuj suszone pomidory zgodnie z... Amaretto Blueberry CrumbleAby przygotować Amaretto Blueberry Crumble, najpierw rozgrzej piekarnik do 210°C (grzanie górne i dolne)... Deser kopiec kreta z fiołkami i stokrotkamiAby przygotować deser z kretowisk, najpierw posortuj kwiaty, umyj je i osusz na papierze kuchennym... Dyniowy Cordon BleuAby przygotować cordon bleu z dyni, należy najpierw obrać pozbawioną pestek część dyni i pokroić w... Naleśniki z mrówkamiAby przygotować naleśniki z mrówkami, najpierw wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. Mąka nie może... Muffinki dyniowo-jabłkoweAby przygotować muffinki z dynią i jabłkiem, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wysmarować... Pot Pie bez pieczeniaAby przygotować ciasto, ubij nieschłodzony QimiQ na gładką masę. Dodaj niskotłuszczowy twaróg, cukier... Ciasto z kremem z białej czekolady i truskawkamiPokrój kruche ciasto na trzy okręgi o średnicy 15 cm, umieść w formie, nakłuj spód kilka razy widelcem... Pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowym, najpierw obsmaż pierś z indyka na niewielkiej... Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w... Chrupiący chleb z ziarnami słonecznikaW przypadku chrupiącego chleba z ziarnami słonecznika najpierw ugniataj wszystkie składniki, z wyjątkiem... Kolejarze na Styryjskiej DrodzeW przypadku styryjskiego railwaymen wszystkie składniki należy dobrze wymieszać lub zagnieść w robocie...