Ryż Einkorn z burakami

Aby przygotować ryż einkorn z burakami, najpierw obierz buraki (najlepiej w jednorazowych rękawiczkach) i pokrój w drobną kostkę. Ugotuj je krótko w osolonej wodzie, aby były twarde.

Ugotuj ryż einkorn w zupie do miękkości. Trwa to około 15 minut. Odlej niewchłoniętą zupę.

W międzyczasie grubo posiekaj orzechy. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Usunąć pestkę z daktyli i pokroić je w drobną kostkę. Umyć, oskubać i grubo posiekać natkę pietruszki.

Rozgrzać olej na dużej patelni i podsmażyć na nim cebulę. Dodać ryż einkorn. Następnie dodać sok z cytryny, cukier, chili, sól i pieprz. Na koniec dodać orzechy włoskie, daktyle i buraki i ponownie doprawić.

Posyp ryż einkorn z burakami natką pietruszki i podawaj.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Ryż einkorn z burakami może być podawany jako danie główne lub jako dodatek. Oczywiście można również dodać inne warzywa.

Powiązane Przepisy

Bochenek Einkorn na miętowym szpinakuAby przygotować bochenek z ryżu einkorn na miętowym szpinaku, ugotuj ryż einkorn w osolonej wodzie (około... Penne z burakami i ginemAby przygotować penne z burakami i ginem, ugotuj penne w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente... Chrupiący chleb z orzechami laskowymi EinkornUgotuj einkorn w dużej ilości osolonej wody do miękkości, odcedź i odstaw na bok. Grubo posiekać orzechy... BarszczNajpierw włożyć nieobrane buraki do stalowego garnka lub starego rondla (buraki ciemnieją), zalać... Curry dyniowo-marchewkowo-pieprzowe z dipem miętowo-jogurtowymPokrój miąższ dyni w dużą kostkę. Przekrój pepperoni wzdłuż na pół. Obierz marchew i cebulę i... Indyk z gnocchi shiitake i burakamiAby przygotować gnocchi, ugotuj buraki w osolonej wodzie z kminkiem do miękkości. Wyjąć i obrać... Bochenek kukurydziano-maroniowyW przypadku bochenka einkorn-maroni spęcznij płatki zbożowe w gorącej wodzie. Kasztany rozgnieść... Zupa krem z topinamburu z karczochamiAby przygotować zupę krem z topinamburu, najpierw umyj i grubo posiekaj topinambur. Cebulę obrać i... Dynia w stylu afrykańskimW przypadku dyni w stylu afrykańskim, odetnij pokrywkę z dyni ostrym, dużym nożem kuchennym. Usuń pestki... Garnek curry z indykiem i orzechami nerkowcaPokrój mięso z indyka na małe kawałki wielkości kęsa. Doprawić solą, pieprzem i curry w misce i... Ryż kreolskiUgotuj ryż zgodnie z opisem na opakowaniu: Doprowadzić ok. 1,5 litra wody do wrzenia w większym garnku... Barszcz z szybkowaruNajpierw umyć mięso i kości, oczyścić warzywa i umieścić je w szybkowarze razem z mięsem i kośćmi... Perskie gołąbkiAby przygotować nadzienie, najpierw umyj ryż kilka razy pod bieżącą wodą i odcedź. Usunąć łodygę... Ananasowa patelnia warzywna z kurczakiemAby przygotować ananasową patelnię warzywną z kurczakiem, najpierw rozmroź letnie warzywa. Obierz i... Ciasto kolejoweAby przygotować ciasto kolejowe, ubij śmietanę, cukier i żółtka na pianę, podgrzej czekoladę w... Stara wiedeńska zupa ziemniaczanaW przypadku Altwiener Erdäpfelsuppe obrać cebulę i drobno posiekać. Grzyby oczyścić i pokroić w drobną...