Aby przygotować sałatkę z fasoli, najpierw połam umytą fasolę. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować przez 20 minut. Odcedzić na sicie i pozostawić do ostygnięcia.
W międzyczasie obrać i pokroić w drobną kostkę cebulę. Wymieszać marynatę z octem, pieprzem, solą i szczyptą cukru. Polać fasolę i odstawić sałatkę na pół godziny przed podaniem.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Sałatka z fasoli doskonale nadaje się jako dodatek do mięsa.