Aby przygotować sałatkę, oczyść i posiekaj strąki fasoli, a następnie gotuj je do miękkości (około 30 minut).
W międzyczasie ugotować jajko na twardo. Wymieszać strąki fasoli w misce z solą, pieprzem, olejem i octem.
Obierz jajko, pokrój w cząstki i rozłóż na sałatce ze strąków fasoli.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Sałatka z twarogu fasolowego smakuje również bardzo dobrze, gdy doda się do niej olej z pestek dyni.