Sultana Gugelhupf

Aby przygotować ciasto sułtańskie, namocz sułtanki w rumie i pozostaw na pół godziny.

Lekko podgrzać mleko. Rozpuścić drożdże i 1 łyżeczkę cukru w 50 ml ciepłego mleka. Dodać odrobinę mąki i zagnieść ciasto.

Roztopić masło w 10 ml mleka. Wyrobić ciasto z jajek, cukru, mleka, szczypty soli, mąki, skórki z cytryny i pary. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodać więcej ciepłego mleka. Przykryć ciasto i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

Odcedzić namoczone sułtanki, dobrze odsączyć, obtoczyć w mące i zagnieść z ciastem drożdżowym.

Formę wysmarować masłem i posypać płatkami migdałów. Wlać ciasto i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.

Rozgrzać piekarnik do 200°C i piec sułtanki przez 45 minut.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Jeśli dzieci jedzą razem z Tobą, do namoczenia sułtanek użyj soku jabłkowego zamiast rumu!

Powiązane Przepisy

Sultana GugelhupfAby przygotować ciasto z sułtankami, namocz sułtanki w gorącej wodzie przez 1/2 godziny. Wsyp mąkę do... Chrupiący chleb z orzechami laskowymi EinkornUgotuj einkorn w dużej ilości osolonej wody do miękkości, odcedź i odstaw na bok. Grubo posiekać orzechy... Chleb amarantusowyW przypadku chleba amarantusowego wyjmij drożdże z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową... Pieczone myszyAby upiec myszy, najpierw podgrzej około jednej trzeciej mleka do letniej temperatury, ale nie za dużo, i... Rodzynki sułtańskie w rumieAby przygotować sułtanki w rumie, umyj sułtanki, osusz je i umieść w czystym, dobrze zamkniętym słoiku... Bułka sułtańskaAby przygotować bułeczki sułtańskie, wymieszaj mąkę z drożdżami i wymieszaj z pozostałymi... Chrupiący chleb z ciasta miodowo-solnegoAby uzyskać chrupiący chleb, zmiel wieczorem żyto na średnio drobno. Podgrzać wodę do temperatury 40... Bułka sułtańskaAby przygotować bułeczki sułtańskie, najpierw przesiej mąkę do dużej miski. Dodać jajka, cukier, sól... Chleb dyniowyObierz dynię, usuń pestki i pokrój miąższ w drobną kostkę. Wlej 100 ml wody z cynamonem, goździkami i... Świąteczny pudding GrünbergCałe brzoskwinie pokroić w cząstki i umieścić w wysokiej szklanej misce (o pojemności co najmniej 3,5... Pot PieAby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z cukrem waniliowym i solą. Szybko zagnieść z mąką, masłem i... Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w... Chrupiący chleb z ziarnami słonecznikaW przypadku chrupiącego chleba z ziarnami słonecznika najpierw ugniataj wszystkie składniki, z wyjątkiem... Muffinki z Ciasteczkowym PotworemW przypadku muffinek Cookie Monster najpierw uformuj oczy z masy marcepanowej i cukru pudru. W tym celu... Pudding sułtański z sabayonem i sorbetem jabłkowymNamoczyć rodzynki sułtańskie w rumie. Utrzeć masło z połową cukru, stopniowo dodawać żółtka... Lodowe ciasto lawendoweAby przygotować lodowe ciasto lawendowe, pokruszyć ciastka ryżowe. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i...