Świąteczny pudding Grünberg

Całe brzoskwinie pokroić w cząstki i umieścić w wysokiej szklanej misce (o pojemności co najmniej 3,5 l). Dodać biszkopt i płatki migdałowe i zalać rumem. Aby przygotować galaretkę, zagotować maliny z 130 g cukru i odcedzić. Wymieszać z sokiem brzoskwiniowym i rozpuścić namoczoną żelatynę (moczyć w zimnej wodzie przez około 10 minut) w jeszcze ciepłej mieszance. Wlać płynną galaretkę na herbatniki i mieszankę migdałową i trochę wymieszać, ale tylko tyle, aby zachować konsystencję. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc). Aby przygotować budyń, wymieszaj 0,3 l mleka z budyniem w proszku (4 opakowania). Zagotować 1,7 l mleka z pozostałym cukrem i wmieszać wymieszany budyń w proszku do wrzącego mleka za pomocą trzepaczki. Gotować przez około 1 minutę. Budyń lekko ostudzić, mieszając, a następnie rozprowadzić na ostudzonej galaretce, przykryć folią spożywczą i ponownie schłodzić. Przed podaniem ubić bitą śmietanę na sztywno i rozprowadzić na zimnym budyniu. Aby przygotować kruche płatki migdałowe, roztopić masło i cukier, aż staną się jasnobrązowe i skarmelizowane. Podprażyć w nim płatki migdałowe (można dodać trochę cukru, jeśli płatki nie są wystarczająco pokryte cukrem). Uwaga: Cukier nie może zbrązowieć zbyt mocno, w przeciwnym razie powstanie kolor lub cukier będzie miał smak przypalony i będzie szkodliwy dla zdrowia. Umieścić mieszaninę na

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Najlepiej schłodzić budyń nad miską z zimną wodą z kostkami lodu, ciągle mieszając (w przeciwnym razie utworzą się grudki). Ostudzony budyń rozprowadzić na galaretce za pomocą szpatułki.

Powiązane Przepisy

Budyń waniliowy babciAby przygotować krem, najpierw przygotuj składniki i rozłóż naczynia deserowe. Umieść żółtka w... Likier różanyAby przygotować likier różany, dobrze wytrząśnij płatki róży, nie myj ich. Obficie oddzielić płatki... Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę... Pot PieAby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z cukrem waniliowym i solą. Szybko zagnieść z mąką, masłem i... Syrop różanyAby przygotować syrop różany, wytrząśnij płatki róży, ale ich nie myj. Obficie poluzuj płatki róży... Zupa krem z pietruszkiNajpierw zblanszować (sparzyć) pietruszkę, opłukać w lodowatej wodzie i posiekać. Umyć, obrać i... Różany cukier waniliowyDobrze wytrząśnij płatki róży, nie myj ich. Obficie poluzuj płatki z kielicha. Rozłóż je na papierze... Pieczone myszyAby upiec myszy, najpierw podgrzej około jednej trzeciej mleka do letniej temperatury, ale nie za dużo, i... Tradycyjny angielski świąteczny indykW przypadku tradycyjnego angielskiego indyka bożonarodzeniowego należy najpierw przygotować farsz. W tym... Lody CrocanteZagotować 1 1/2 łyżki wody z 1 1/2 łyżki cukru i wymieszać z likierem pomarańczowym. W misce do... Pudding sułtański z sabayonem i sorbetem jabłkowymNamoczyć rodzynki sułtańskie w rumie. Utrzeć masło z połową cukru, stopniowo dodawać żółtka... Czas doskonałyNajpierw przygotuj podstawową mieszankę do lodów parfait. Najpierw umieść żółtka, jajka i cukier w... Cukier różanyWytrząśnięte, nieumyte płatki obficie oddzielić od kielicha (w przeciwnym razie będą gorzkie)... Ciasto z kawą i likierem jajecznymAby przygotować ciasto z kawą i likierem jajecznym, oddziel jajka i ubij białka na sztywno. Utrzeć... Doskonałe żeberkaNie trzeba być mistrzem świata w grillowaniu, aby upiec idealne żeberka. Jest kilka punktów, o których... Zupa z topinamburu z migdałamiAby przygotować zupę z topinamburu z migdałami, obrać topinambur i cebulę, podsmażyć w garnku z...