W przypadku szarlotki umieść mąkę, masło, sól i cukier w misce do pieczenia i ugniataj na okruchy.
Dodać lodowatą wodę i żółtko i krótko zagnieść. Schłodzić ciasto przez 20 minut.
Rozwałkować połowę ciasta na posypanej mąką powierzchni i wyłożyć nim natłuszczoną i posypaną mąką tortownicę lub formę do tarty. Często nakłuwać ciasto widelcem.
Przygotować nadzienie, oddzielić jabłka od skórki i pokroić w plasterki, wymieszać z sokiem z jednej cytryny, skórką z cytryny, cukrem wanilinowym, cukrem, skrobią, porzeczkami i przyprawami, a następnie wyłożyć na spód ciasta.
Pozostałe ciasto rozwałkować, położyć na jabłkach i posmarować białkiem jajka. Ściśle dociśnij wierzch ciasta do krawędzi.
Wstawić szarlotkę do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200°C przez 30 minut.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Dla urozmaicenia można posmarować jeszcze gorącą szarlotkę podgrzanym dżemem morelowym. Następnie pozostawić do ostygnięcia.
Powiązane Przepisy
Pot PieAby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z cukrem waniliowym i solą. Szybko zagnieść z mąką, masłem i...
Pieczony KletzenkrapferlW przypadku pieczonego Kletzenkrapferl najpierw usuń łodygi z kletzen i przekrój je na pół, aby uzyskać...
Podstawowy przepis na ciasto parzoneAby przygotować ciasto parzone, wlej mleko i wodę do rondla i dodaj pokrojone w kostkę masło, sól i...
Ekologiczna wołowina pastramiW przypadku pastrami z wołowiny organicznej należy najpierw odważyć i wymieszać wszystkie składniki...
Strudel jabłkowy TschebullW razie potrzeby zagnieść półmiękkie ciasto z mąki, soli, oleju i wody. Ciasto należy dość dobrze...
Ananas CharlotteAby przygotować szarlotkę ananasową, oddziel jajka. Osobno ubić białka i bitą śmietanę na sztywną...
Ciasto makowe AmarenaAby przygotować ciasto makowe Amarena, ubijaj jajka, sok pomarańczowy i cukier przez około 8 minut do...
Ciasto adwentoweW przypadku ciasta adwentowego umieść spód ze speculoos lub herbatnikami w torebce do zamrażania...
Pączki z ciasta parzonegoRozgrzej piekarnik do 200°C, aby przygotować ciasto parzone. Zagotować mleko, cukier waniliowy, cukier...
Ciasto z karmelizowanymi bananamiAby przygotować ciasto z karmelizowanymi bananami, umyj cytrynę, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok...
Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę...
Sultana GugelhupfAby przygotować ciasto z sułtankami, namocz sułtanki w gorącej wodzie przez 1/2 godziny. Wsyp mąkę do...
Ciasto BountyAby przygotować ciasto bounty, rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę. Aby przygotować ciasto...
Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w...
Ciasto adwentoweAby przygotować ciasto adwentowe, posmaruj formę do schabu Kronenöl Spezial o delikatnym smaku masła i...
Chrupiący chleb z ciasta miodowo-solnegoAby uzyskać chrupiący chleb, zmiel wieczorem żyto na średnio drobno. Podgrzać wodę do temperatury 40...