Tortellini z dynią

Aby przygotować dyniowe tortellini, pokrój dynię na grube plastry i piecz w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 150 stopni.

Po ostygnięciu rozgnieść widelcem, dodać musztardę i dobrze wymieszać. Dopraw solą, parmezanem, jajkiem i pieprzem.

Ciasto cienko rozwałkować i wyciąć okrągłe krążki. Na spód każdego kawałka nałożyć odrobinę sosu dyniowego, posmarować brzeg żółtkiem i zawinąć sos w ciasto.

Złożyć końce roladek i lekko je zwilżyć, aby się skleiły.

Moczyć tortellini w gorącej, klarownej zupie lub bulionie przez 10 minut. Ostrożnie odcedzić dyniowe tortellini, ułożyć i podawać.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Użyj tylko tyle bulionu, aby przykryć dyniowe tortellini.

Powiązane Przepisy

Ciasto dyniowe z ananasemAby przygotować ciasto dyniowe z ananasem, należy najpierw zagnieść wszystkie składniki ciasta i... Sałatka z tortelliniAby przygotować sałatkę z tortellini, posyp tortellini, które zostały ugotowane dzień wcześniej... Pieczeń kminkowaBoczek wieprzowy pokroić na 2 równe kawałki, doprawić solą i pieprzem. Napełnić brytfannę około 2... Tortellini z szynką i śmietanąW przypadku tortellini al prosciutto e panna, ugotować tortellini z nadzieniem mięsnym w osolonej wodzie z... Dyniowy Cordon BleuAby przygotować cordon bleu z dyni, należy najpierw obrać pozbawioną pestek część dyni i pokroić w... Tortellini w sosie szynkowymAby przygotować tortellini w sosie szynkowym, ugotuj tortellini w osolonej wodzie, aż będą al dente... Zapiekanka z łososiem z tortelliniSzparagi umyć, dokładnie obrać i odciąć dolne końce. Pokrój szparagi na kawałki o długości ok. 3 cm... Sałatka z dyni pepperoni z dressingiem balsamicznym z syropu klonowego i chrupiącym sezamemAby przygotować sałatkę z dyni i pepperoni z dressingiem balsamicznym z syropu klonowego i chrupiącym... Pierogi z dynią i szynkąAby przygotować pierogi z dynią i szynką, najpierw przygotuj pierogi. Umieść wszystkie składniki w... Pączki z ciasta parzonego z kremem malinowymAby przygotować ciasto parzone z kremem malinowym, najpierw przygotuj ciasto parzone. Pokrój masło w... Dynia w woku z cukinią i kiełkamiAby przygotować dynię w woku z cukinią i kiełkami, najpierw drobno pokrój młode brokuły na surowo... Kluski dyniowo-ziemniaczane z sauhaxl i fasoląAby przygotować knedle z dyni i ziemniaków z sauhaxl i fasolą, umyj ziemniaki, osusz je, zawiń w folię... Pieczona skórkaAby przygotować pieczeń, rozgrzej piekarnik do 225°C (gaz: poziom 4). Natrzyj pieczeń jedną trzecią... Zupa krem z dyni z krewetkami ziołowymiAby przygotować zupę krem z dyni z krewetkami ziołowymi, obierz cebulę i ziemniaki i pokrój je na grube... Indyk z gwiazdkami seleraAby przygotować indyka z gwiazdkami selera, najpierw pokrój seler w plastry o grubości centymetra... Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w...