Tortellini z sosem pomidorowym

Aby przygotować tortellini z sosem pomidorowym, najpierw przygotuj sos pomidorowy. W tym celu zagotuj wodę w rondelku i zanurz w niej umyte pomidory. Następnie wylej je do zlewu, obierz ze skóry i przekrój na pół. Wyciśnij nasiona z połówek owoców. Pokrój pomidory w drobną kostkę. Obierz i posiekaj cebulę oraz ząbek czosnku.

Następnie wlej oliwę z oliwek do rondla, podgrzej ją i dodaj cebulę i czosnek, ciągle mieszając. Pokrój filet z anchois na małe kawałki i dodaj do cebuli razem z pokrojonymi w kostkę pomidorami i podsmaż. Doprawić solą, pieprzem i ziołami, dodać gałązkę tymianku i delikatnie gotować, mieszając, przez około 3-4 minuty. Usunąć gałązkę tymianku, dobrze doprawić sos.

Aby przygotować tortellini, zagotować 2 litry wody, posolić, dodać tortellini i gotować przez około 12-15 minut. Umieścić sitko do sałatek w zlewie i wlać tortellini, bardzo krótko przepłukać zimną wodą.

Tortellini rozłożyć równomiernie na talerzach, polać sosem i posypać startym serem.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Tortellini z sosem pomidorowym dobrze komponuje się ze świeżą sałatą.

Powiązane Przepisy

Tortellini w sosie pomidorowymAby przygotować tortellini w sosie pomidorowym, najpierw gotuj tortellini nadziewane szpinakiem przez 6-8... Tortellini z sosem gorgonzolaAby przygotować tortellini z sosem Gorgonzola, usuń skórkę z sera Gorgonzola i pokrój go na małe... Tortellini z sosem warzywnymUgotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Aby przygotować sos, obrać, przepołowić i... Sałatka z tortelliniAby przygotować sałatkę z tortellini, posyp tortellini, które zostały ugotowane dzień wcześniej... Szaszłyki z tortellini w słoikuAby przygotować szaszłyki z tortellini w słoiku, najpierw ugotuj tortellini al dente w osolonej wodzie... Tortellini w sosie szynkowymAby przygotować tortellini w sosie szynkowym, ugotuj tortellini w osolonej wodzie, aż będą al dente... Tortellini z szynką i śmietanąW przypadku tortellini al prosciutto e panna, ugotować tortellini z nadzieniem mięsnym w osolonej wodzie z... Penne z sosem z wódkiAby przygotować sos do wódki, przepołowić chili i paprykę, usunąć nasiona, pokroić chili w bardzo... Pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowym, najpierw obsmaż pierś z indyka na niewielkiej... Tortellini z dyniąWymieszać semolinę i mąkę, dodać jajka (z wyjątkiem białka) jedno po drugim i uformować ciasto na... Albondigas (klopsiki z mięsa mielonego)Bagietkę pokroić w drobną kostkę i namoczyć w niewielkiej ilości wody. Zagnieść mielone mięso z... Tortellini z dyniąAby przygotować dyniowe tortellini, pokrój dynię na grube plastry i piecz w piekarniku przez około 30... Perskie gołąbkiAby przygotować nadzienie, najpierw umyj ryż kilka razy pod bieżącą wodą i odcedź. Usunąć łodygę... Penne al FornoAby przygotować Penne al Forno, najpierw obierz i pokrój cebulę w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek... Tortellini z nadzieniem szpinakowo-serowym i masłem szałwiowymAby przygotować ciasto, zagnieść pszenicę durum i jajka w robocie kuchennym z przystawką do zagniatania... Zapiekanka z łososiem z tortelliniSzparagi umyć, dokładnie obrać i odciąć dolne końce. Pokrój szparagi na kawałki o długości ok. 3 cm...