Aby przygotować tortellini z szynką i masłem szałwiowym, pokrój szynkę w szerokie paski.
Umyć szałwię i dobrze osuszyć. Oderwać liście, duże liście pokroić w paski.
Ugotować tortellini al dente w wystarczającej ilości wody z solą zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Rozgrzać masło na dużej patelni, lekko podsmażyć szynkę. Dodać liście szałwii i krótko podsmażyć.
Odcedzić tortellini i dobrze odsączyć. Wrzucić do masła z szynką i szałwią i doprawić pieprzem.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Zawsze używaj aromatycznej szynki, która dodaje potrawie wspaniałego charakteru. Zamiast szynki doskonale nadaje się również boczek. Nadaje potrawie pikantną nutę.