W przypadku tortellini al prosciutto e panna, ugotować tortellini z nadzieniem mięsnym w osolonej wodzie z kilkoma kroplami oliwy z oliwek i listkiem szałwii, aż będą al dente.
Roztopić masło na patelni, krótko podsmażyć pokrojoną w kostkę surową szynkę, zalać bitą śmietaną i delikatnie dusić przez około 5 minut. Doprawić sos pieprzem i gałką muszkatołową.
Dodać odsączone tortellini do sosu, dobrze wymieszać ze świeżo startym parmezanem i podawać tortellini al prosciutto e panna.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Możesz również użyć tortellini z innymi nadzieniami do tortellini al prosciutto e panna. Jak samodzielnie zrobić tortellini pokazujemy TUTAJ.
Powiązane Przepisy
Sałatka makaronowa z tuńczykiem i oliwkamiAby przygotować sałatkę makaronową z tuńczykiem i oliwkami, dobrze odsączyć tuńczyka w durszlaku i...
Wariacja na temat ciasta w szklanceAby przygotować wariację na temat ciasta w słoiku, rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Posmaruj...
Amaretto Blueberry CrumbleAby przygotować Amaretto Blueberry Crumble, najpierw rozgrzej piekarnik do 210°C (grzanie górne i dolne)...
Poncz bezalkoholowyAby przygotować poncz bezalkoholowy, najpierw zagotuj cukier, wodę, przyprawy i skórkę z cytryny i gotuj...
Stare wiedeńskie mięso marynarskieMięso i cebulę pokroić w kostkę. Cebulę zeszklić na oleju, dodać mięso i przyprawy i podsmażyć...
Deser kopiec kreta z fiołkami i stokrotkamiAby przygotować deser z kretowisk, najpierw posortuj kwiaty, umyj je i osusz na papierze kuchennym...
Ciasto dyniowo-orzechoweAby przygotować ciasto dyniowo-orzechowe, najpierw ubij żółtka z połową cukru, cukrem waniliowym, rumem...