Tortilla w stylu meksykańskim

Aby przygotować tortillę w stylu meksykańskim, obierz ziemniaki, pokrój w cienkie plasterki i usmaż na oliwie z oliwek. Odstawić na bok.

Pokroić czerwoną paprykę w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie z oliwek. Ubić jajka, dodać usmażone plastry ziemniaków, paprykę, kukurydzę i fasolę. Usunąć nasiona z papryczki chili i drobno posiekać. Doprawić mieszankę tortilli chili, solą i pieprzem.

Rozgrzać oliwę z oliwek na małej patelni i wlać połowę mieszanki. Smażyć przez około 5 minut na średnim ogniu. Następnie przykryć talerzem i odwrócić patelnię tak, aby tortilla znalazła się na talerzu usmażoną stroną do góry.

Wsuń z powrotem na patelnię nieusmażoną stroną do dołu i piecz również do uzyskania złotobrązowego koloru. Z mieszanki powinny powstać 2 tortille średniej grubości.

Zdjąć z patelni i pozostawić do ostygnięcia. Następnie pokrój tortillę w stylu meksykańskim na ćwiartki lub ósemki i podawaj.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Tortilla w stylu meksykańskim jest idealna, jeśli chcesz wykorzystać resztki. Cukinia również idealnie pasuje do mieszanki tortilli.

Powiązane Przepisy

Tortilla z ziemniakamiZiemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać 100 (!) ml oliwy z oliwek... Indyk w sosie czekoladowym z chiliAby przygotować indyka w sosie czekoladowym z chilli, najpierw namocz papryczki chilli w 750 ml wody przez... Tortille wypełnione ognistym mięsem mielonymAby przygotować tortille z ognistym mięsem mielonym, podgrzej oliwę z oliwek w rondlu i duś w niej cebulę... Tortilla z krewetkami i karczochamiSkropić krewetki sokiem z cytryny i pokroić karczochy na ósemki. Rozgrzać oliwę na patelni i krótko... Tortille ChiorizoAby przygotować tortille Chiorizo, najpierw umyj pomidory i pokrój je w dużą kostkę. Obierz cebulę i... Dynia w stylu afrykańskimW przypadku dyni w stylu afrykańskim, odetnij pokrywkę z dyni ostrym, dużym nożem kuchennym. Usuń pestki... Tortilla Me gustaNa tortillę ugotować nieobrane ziemniaki, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę (wielkości kostki cukru)... Makaron z grillowanymi warzywami i sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować makaron z grillowanymi warzywami, rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją grilla. Pokrój... AjvarAby przygotować ajvar, najpierw obierz melanzani i pokrój w plastry o grubości 2 cm. Posmaruj blachę do... Ananasowa patelnia warzywna z kurczakiemAby przygotować ananasową patelnię warzywną z kurczakiem, najpierw rozmroź letnie warzywa. Obierz i... Penne z sosem z wódkiAby przygotować sos do wódki, przepołowić chili i paprykę, usunąć nasiona, pokroić chili w bardzo... Zapiekanka z chipsami tortillaAby przygotować zapiekankę z chipsami tortilla, najpierw wyłóż blachę papierem do pieczenia. Rozgrzej... Tartaletki makaronowe verdureAby przygotować tarty makaronowe verdure, pokrój dwie cukinie wzdłuż na cienkie paski i usmaż na oliwie z... Penne z kurkami, zieloną fasolką i boczkiemAby przygotować penne z kurkami, fasolką szparagową i boczkiem, zagotuj garnek osolonej wody. Umyj i... TortilleAby przygotować tortille, wymieszaj wszystkie składniki na kremowe ciasto. Rozsmaruj 1/4 ciasta na patelni... Jesiotr kminkowy na pieczonej kapuście szpiczastej z kluskami ziemniaczanymi i sosem z czerwonych burakówW przypadku jesiotra kminkowego na pieczonej kapuście szpiczastej z ziemniakami i knedlami ziemniaczanymi w...