Tramezzini z szynką parmeńską, pomidorami i parmezanem

Bazylię opłukać, osuszyć papierem kuchennym, oderwać listki i pokroić w paski. Obierz i posiekaj czosnek. Uprażyć orzeszki piniowe na patelni bez tłuszczu na złoty kolor i odstawić do ostygnięcia. Umieścić bazylię, czosnek i orzeszki piniowe w blenderze z oliwą z oliwek, octem, solą i pieprzem i zmiksować.

Parmezan pokroić w cienkie plasterki, pomidory umyć i pokroić w plasterki. Umyć rukolę, posortować, odwirować i usunąć twarde łodygi.

Odciąć skórki z kromek tostów. Ułożyć kromki obok siebie, zrolować na płasko wałkiem do ciasta i posmarować kremem bazyliowym. Połowę kromek posmarować kolejno rukolą, szynką, parmezanem i pomidorami. Pozostałe kromki tostów ułożyć na wierzchu i lekko docisnąć. Przekroić kanapki po przekątnej.

Owinąć tramezzini 2 na raz szczelnie folią spożywczą, aż będą gotowe do spożycia.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Dla tego włoskiego uczucia! Tramezzini to kanapki w języku włoskim. "Tramezzo" oznacza "pomiędzy". Przypomina mi to trochę dość spocone niemieckie słowo na chleb z masłem: Iklemmti.

Powiązane Przepisy

Gulasz z wiosennymi warzywami i pesto z dzikiego czosnkuAby przygotować pesto, posiekaj czosnek niedźwiedzi (a jeśli czosnek niedźwiedzi jest zbyt ostry, dodaj... Zapiekanka z łososiem z tortelliniSzparagi umyć, dokładnie obrać i odciąć dolne końce. Pokrój szparagi na kawałki o długości ok. 3 cm... Penne z orzeszkami pinii, szynką parmeńską i sałatką z rukoliAby przygotować penne z orzeszkami piniowymi, szynką parmeńską i rukolą, upraż orzeszki piniowe na... Bottarga na opiekanym płaskim chlebieAby przygotować bottargę na opiekanym chlebie, obierz bottargę ze skórki. Pokroić chleb na kromki o... Gulasz fasolowy z boczkiemAby przygotować gulasz z fasoli z boczkiem, przepłucz fasolę zimną wodą i dobrze odsącz. Cebulę i... Sałatka z fasoli z olejem z pestek dyniAby przygotować sałatkę z fasoli, przełożyć fasolę na sito do odsączenia. Pokroić cebulę w cienkie... Tournedos z czarnymi truflami i grappą sułtańskąZwilżyć sułtanki grappą i maderą. Posolić i popieprzyć tournedos. Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni... Ciasto z kawą i likierem jajecznymAby przygotować ciasto z kawą i likierem jajecznym, oddziel jajka i ubij białka na sztywno. Utrzeć... Sałatka z tortelliniAby przygotować sałatkę z tortellini, posyp tortellini, które zostały ugotowane dzień wcześniej... Dyniowy Cordon BleuAby przygotować cordon bleu z dyni, należy najpierw obrać pozbawioną pestek część dyni i pokroić w... Matjesfilets z młodymi ziemniakami i brunchUmyj ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie przez około 25 minut. Jajko gotować na twardo przez około 10... Plasterki orzechów winogronowychNajpierw przygotuj ciasto na plasterki orzechów winogronowych. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę... Zielona frittataAby przygotować zieloną frittatę, posortuj szpinak, umyj w dużej ilości zimnej wody, przykryj i gotuj na... Chalamade (Csalamádé)Cebulę pokroić w krążki, a czosnek w plasterki. Najpierw podsmażyć cebulę na rozgrzanym tłuszczu, a... Zapiekanka z chleba dyniowegoAby przygotować zapiekankę z chleba dyniowego, najpierw natłuść naczynie do pieczenia. Rozgrzej piekarnik... Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w...