Name: Trifle z bitą śmietaną matcha i kasztanami
Total time: 1 h

Aby przygotować trifle z bitą śmietaną matcha i kasztanami, wymieszaj w misce śmietanę maroni i puree z miękkim masłem i wybranym alkoholem do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotową masę przelać do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki i odstawić do lodówki na co najmniej godzinę.

Ubić śmietanę z ekstraktem waniliowym na sztywno, następnie dodać herbatę w proszku i mascarpone, a na koniec cukier puder.

Połam bezy na duże kawałki. Napełnić szklanki deserowe dwiema łyżkami kremu maroninowego, nałożyć warstwę bezów i warstwę kremu matcha. Na wierzchu ułożyć drugą warstwę bezów i kremu matcha i udekorować kremem maroni.

Zdjęcie i przepis dzięki uprzejmości Hädecke Verlag na podstawie: „Matcha – der grüne Genuss” Lene Knudsen, ISBN 978-3-7750-0685-9, Hädecke Verlag Zdjęcie © David Japy z „Matcha” Lene Knudsen, Hachette Livre-Marabout / Hädecke

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Wysokiej jakości ekstrakt waniliowy jest wytwarzany z prawdziwej wanilii. W zależności od jakości, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego zastępuje rdzeń laski wanilii.

Trifle z bitą śmietaną matcha i kasztanami

Maroni Creme:

Bita śmietana matcha:

Kupiony gotowy:

Instrukcje:

Powiązane Przepisy