Wymarzona rolada truskawkowa




Ocena: 3.61 / 5.00 (173)

Całkowity czas: 45 minuty

Składniki:














Instrukcje:

Jajka ubić z cukrem i wanilią na pianę.

Mąkę wymieszać z mąką kukurydzianą i proszkiem do pieczenia, przesiać do ciasta i ostrożnie wymieszać. Dzięki temu biszkopt będzie lekki i przewiewny.

Piec w temperaturze 200°C przez około 10-15 minut na złoty kolor. Następnie wyłożyć na ściereczkę posypaną granulowanym cukrem, ostrożnie zwinąć i pozostawić do ostygnięcia.

W międzyczasie przygotuj nadzienie. Umyj truskawki i pokrój je na kawałki.

Ubić śmietanę na sztywno i wymieszać z twarogiem, odrobiną miodu (do smaku) i prawdziwą wanilią.

Gdy biszkopt ostygnie, rozwałkuj go, posmaruj śmietaną i ułóż truskawki na wierzchu. Ponownie zwinąć w ściereczkę i udekorować odrobiną cukru pudru.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Przygotowanie masy biszkoptowej: ostrożnie wmieszać mąkę, najlepiej za pomocą trzepaczki!