Aby przygotować fusilli z ananasem i kapustą, pokrój ananasa w kostkę, a kapustę w cienkie paski. Ugotować fusilli. Podsmaż drobno posiekaną cebulę na oleju roślinnym. Dodać kapustę i podsmażyć.
Smażyć przez około 5-10 minut. Dodaj pokrojone w kostkę wędzone tofu i smaż jeszcze przez kilka minut.
Wymieszać z ugotowanym fusilli i kawałkami ananasa, doprawić solą i pieprzem. Podawać fusilli z ananasem i kapustą z sałatką liściastą.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Zamiast kapusty można również użyć kapusty pekińskiej do fusilli z kapustą ananasową, ale jest ona tylko bardzo krótko gotowana na parze.