Zupa fasolowa z jagnięciną

Aby przygotować zupę fasolową z jagnięciną, krótko umyć filet jagnięcy, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Oczyścić pory i pokroić je w cienkie krążki. Rozgrzać olej w rondlu i smażyć mięso z porem przez około 2 minuty.

Czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa. Wlać klarowną zupę i delikatnie dusić przez około 5 minut.

Wsypać białą fasolę na sito, umyć i odsączyć. Usunąć nasiona z chili i pokroić w cienkie krążki. Dodać do zupy i gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.

Doprawić zupę sosem sojowym, sokiem z jednej cytryny i pieprzem cayenne. W razie potrzeby udekorować natką pietruszki.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Przygotuj zupę fasolową z jagnięciną z cebulą zamiast porów i w razie potrzeby dopraw odrobiną czerwonego wina.

Powiązane Przepisy

Zupa fasolowaAby przygotować zupę fasolową, posiekaj czosnek i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj fasolę z odsączoną... Zupa pietruszkowa z krewetkamiAby przygotować zupę pietruszkową z krewetkami, wyjąć krewetki z opakowania i pozostawić do... Zupa z zielonej fasoli z mięsemAby przygotować zupę fasolową, pokrój oczyszczoną, delikatną zieloną fasolkę na 1 cm kawałki i umyj... Zapiekanka z łososiem z tortelliniSzparagi umyć, dokładnie obrać i odciąć dolne końce. Pokrój szparagi na kawałki o długości ok. 3 cm... Kubańskie danie jajeczne – RevoltilloAby przygotować kubańskie danie jajeczne Revoltillo, obrać młodą cebulę, umyć i pokroić w cienkie... Zupa z topinamburu i smażone foie gras z cynamonem i gałką muszkatołowąDo zupy z topinamburu obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę. Umyj topinambur, obierz go i grubo pokrój... Zupa krem z dyni z krewetkami ziołowymiAby przygotować zupę krem z dyni z krewetkami ziołowymi, obierz cebulę i ziemniaki i pokrój je na grube... Medaliony z indyka au gratin na risotto z groszkiem i grzybamiAby przygotować medaliony z indyka au gratin na risotto z groszkiem i grzybami, pokrój pierś indyka na... Matjesfilets z młodymi ziemniakami i brunchUmyj ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie przez około 25 minut. Jajko gotować na twardo przez około 10... Osiem skarbówW przypadku Ośmiu Skarbów, pokrój mięso w cienkie paski i zamarynuj solą, pieprzem, odrobiną soku z... Pracownicy koleiUmieść wszystkie składniki na kruche ciasto w misce i wymieszaj hakiem do ciasta lub wymieszaj ręcznie na... Zupa krem z dyni z białym burakiem, makaronem z cukinii i krewetkamiAby przygotować zupę krem z dyni z białym sztormem, makaronem z cukinii i krewetkami, najpierw wydrąż i... Zupa z pasternakuAby przygotować zupę z pasternaku, najpierw usuń skórkę z pasternaku, umyj go i pokrój w cienkie... Tortille DeluxeAby przygotować tortille Deluxe, najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 160°C. Opłucz filet z łososia... Penne z sosem z wódkiAby przygotować sos do wódki, przepołowić chili i paprykę, usunąć nasiona, pokroić chili w bardzo... Łosoś alpejski w japońskiej marynacieAby przygotować łososia alpejskiego w japońskiej marynacie, drobno posiekaj szalotki wraz z imbirem...